ブドウ由来の天然酵母で醸すのパン屋「fermenter(フェルマンテ）」です。富山県富山市で製造。実店舗を持たないネット販売専門店。こだわりの食パンや全粒粉を使ったパン、ベーグルを焼きたての鮮度で。鮮度を保持する機能性パッケージに封入・冷凍して、通常ご注文後3営業日以内に発送しお届け。解凍後も豊かな風味を損なわなず、日々の「食」の彩りをお届けすることを目指します。